A airfryer tornou-se uma aliada indispensável na cozinha, inspirando os consumidores a experimentarem novas possibilidades culinárias. Entre as receitas que ganharam destaque nos últimos tempos, o pão caseiro amanteigado vem conquistando espaço nas mesas de café da manhã.
Essa delícia ganhou popularidade nas redes sociais graças ao perfil @marletesilvaoficial, no Instagram, especializado em receitas. Explica-se na legenda de um post da conta que o alimento fica crocante por fora, macio por dentro e irresistível.
Para começar, reúna os ingredientes: 3 ovos, 5 colheres de açúcar, 10 g de fermento biológico seco, 250 ml de leite, 3 colheres de manteiga, 6 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de sal.
Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar e o fermento, batendo até que tudo esteja bem integrado. Adicione o leite e a manteiga, e bata novamente. Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo gradualmente, sempre misturando bem. Quando a massa estiver formada, acrescente o sal.
Passe a massa para uma superfície enfarinhada e sove até que ela fique bem lisa e uniforme. Deixe-a descansar por uma hora. Após esse tempo, divida a massa ao meio, abra cada parte com um rolo e enrole os pães.
Coloque os pães na airfryer e deixe descansar por 40 minutos. Para finalizar, pincele uma gema de ovo por cima e asse a 140°C por 20 a 35 minutos, até que fiquem dourados. Pronto! Agora é só aproveitar essa delícia caseira.
Boas combinações para consumir com o alimento
Agora que seu pão amanteigado está pronto, ele pode ser saboreado de diversas maneiras. Experimente servir com uma camada generosa de geleia de frutas, manteiga derretida ou até mesmo com um queijo cremoso.
Se você deseja uma experiência ainda mais rica, combine com uma xícara de café fresco ou chá aromático, como chá de camomila ou hortelã.
Caso prefira combinações mais robustas, frios como presunto, salame, mortadela defumada ou até um toque de geleia de pimenta complementam bem o sabor amanteigado e macio do pão, criando uma refeição completa e saborosa.
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