Chocolate vai deixar de existir? Mudanças no clima ameaçam a produção
Em um mundo cada vez mais afetado pelas mudanças climáticas, até o chocolate, um dos doces mais adorados do planeta, está sob a ameaça desses eventos.
A produção de cacau, ingrediente crucial para a fabricação do produto, enfrenta desafios devido ao aumento das temperaturas e aos padrões de chuva atípicos. Esse cenário problemático foi detalhado em um relatório publicado na revista Agricultural and Forest Meteorology na edição de março de 2024.
A pesquisa aponta que a produção de cacau na África Ocidental e Central, responsável por mais de 70% do cacau mundial, é prejudicada pelo aquecimento global.
Estudos revelam que o preço do ingrediente disparou, o que reflete a dificuldade dos produtores em manter a oferta diante das condições climáticas adversas.
Chocolate pode ter preço mais alto devido às dificuldades geradas no cultivo de cacau – Imagem: reprodução/Pexels/Pixabay
Regiões afetadas
As mudanças climáticas, impulsionadas pela queima de combustíveis fósseis, têm aquecido regiões como Costa do Marfim, Gana, Camarões e Nigéria. Nessas áreas, o aumento na frequência de temperaturas acima de 32ºC compromete a saúde dos cacaueiros.
Para compreender a gravidade do problema, os pesquisadores analisaram dados de 44 áreas produtoras de cacau na África Ocidental. Ao utilizar modelos computacionais, previram um aumento acentuado nas temperaturas durante a estação de cultivo.
Assim, na última década, a Costa do Marfim e Gana enfrentaram três semanas adicionais de calor extremo. Já em 2024, 75% das áreas tiveram cerca de mais de 40 dias com temperaturas acima de 32°C.
Outros efeitos das mudanças climáticas
Além da ameaça ao cacau, as mudanças climáticas estão ligadas a uma série de outros fenômenos, como insônia, aumento de relâmpagos, incêndios florestais e alterações no comportamento animal, como a raiva em cães.
O impacto das mudanças climáticas é vasto e interfere tanto no ambiente quanto na sociedade. No caso do chocolate, a situação evidencia a necessidade urgente de ações para mitigar tais mudanças e proteger a produção de um dos produtos mais apreciados no mundo.
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