A cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais consumidas no mundo e, com isso, surgem diversas opiniões sobre seus efeitos, benefícios e desvantagens. Para muitas pessoas, o líquido não pode faltar naquele churrasco de fim de semana, não é mesmo?
Contudo, muitas dessas percepções podem ser divulgadas de forma errada. Por isso, é importante saber o que é verdadeiro e o que é falso. Se cerveja engorda mais que vinho ou se faz bem para o coração são apenas algumas dessas dúvidas passadas de geração a geração.
O que é verdade e mito em relação à cerveja?
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1. Cerveja faz bem para o coração?
Há pesquisas que sugerem que o consumo moderado de cerveja pode trazer benefícios para o coração. Afinal, a cerveja contém polifenóis, antioxidantes que podem ajudar a proteger o sistema cardiovascular.
No entanto, é importante enfatizar que esses benefícios são associados ao consumo moderado, definido como uma a duas doses por dia para homens e uma dose por dia para mulheres. O consumo excessivo de álcool, por outro lado, pode ter efeitos prejudiciais à saúde.
2. A cerveja engorda mais do que o vinho?
Um dos mitos mais comuns é que a cerveja engorda mais do que outras bebidas alcoólicas, como o vinho. É importante notar que o vinho é mais calórico que a cerveja, mas costuma ser consumido em menores quantidades.
Nesse contexto, cada 100 gramas de vinho contêm cerca de 78 calorias, o que, segundo a revista Men’s Health, é mais do que o dobro da cerveja, que tem aproximadamente 33 calorias por 100 gramas. Portanto, o ganho de peso está mais relacionado à quantidade consumida do que à bebida em si.
3. A cerveja ajuda na hidratação?
Este é um equívoco comum. Embora a cerveja contenha uma quantidade significativa de água, o álcool presente na bebida tem um efeito diurético, o que significa que pode levar à desidratação. Portanto, contar com a cerveja para se manter hidratado não é uma boa ideia.
Beber água com a cerveja é mais recomendado para evitar a desidratação, especialmente em dias quentes ou após atividades físicas.
4. Cerveja sem álcool é realmente sem álcool?
A cerveja sem álcool, como o nome sugere, contém uma quantidade muito baixa de álcool, geralmente menos de 0,5%. Embora não seja completamente isenta de álcool, essa quantidade é insignificante e geralmente segura para pessoas que evitam o álcool por motivos de saúde ou pessoais. Mesmo assim, é sempre bom verificar o rótulo para entender o conteúdo exato.
5. A cerveja causa “barriga de cerveja”?
Por último, a famosa “barriga de cerveja” é um termo que se refere ao ganho de peso na região abdominal associado ao consumo de cerveja. Entretanto, o ganho de peso nessa área não é causado exclusivamente pela cerveja, mas pelo consumo excessivo de calorias e estilo de vida sedentário.
O álcool pode contribuir para o aumento de peso, pois é calórico e pode aumentar o apetite, mas culpar exclusivamente a cerveja não é justo.
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