A geladeira é um item básico presente na casa das pessoas, que ajuda a conservar os alimentos por mais tempo. Sendo assim, costuma ser dividida em duas partes: congelador ou freezer e refrigerador. O primeiro congela diversos ingredientes, que ficam sob temperaturas baixas. Enquanto isso, o segundo apenas mantém os produtos resfriados, garantindo que eles fiquem organizados.
Veja também: Pare com o hábito de guardar frutas na geladeira! Chef explica o motivo
1. Batata frita
A batata frita geralmente concentra muita água e gordura, e quando congelada, esses elementos se separam. Portanto, resulta em uma textura borrachuda, e sabores desagradáveis. Procure fritar a batata e comer no mesmo dia.
2. Alface
A alface, além de ter bastante água, apresenta uma estrutura celular delicada. Ao congelar suas folhas, as células são destruídas, resultando em uma textura murcha e sabor amargo. Compre apenas o que você for consumir.
3. Maionese
A maionese é um produto lácteo e contém ingredientes que podem se separar quando congelados. Nesse processo, a mistura perde a cremosidade e o óleo fica acumulado no fundo do recipiente, principalmente em versões industrializadas.
4. Ovos
Se você quiser manter seus ovos refrigerados, use a parte de baixo da geladeira. O congelador pode gerar rupturas na casca, aumentando o risco de infecção por salmonella. Essa bactéria causa infecções e desconforto estomacal.
5. Arroz
Muitas pessoas congelam arroz e até feijão, porque consideram mais prático na hora de preparar refeições. Contudo, dependendo da forma que esses alimentos forem manipulados, pode ocorrer a proliferação de bactérias pela umidade.
6. Macarrão
Você não gosta de macarrão empapado, não é mesmo? Então não congele massas que já foram cozidas. Afinal, uma massa deve ser preparada para consumo imediato, de forma que as pessoas aproveitem o máximo de sabor.
7. Queijo
Outro alimento que não deve ser armazenado no congelador é o queijo, que acaba ficando quebradiço. Parte das variedades de corte, como parmesão, perde totalmente a textura, porque passam a se despedaçar.
O post No congelador NÃO! 7 alimentos proibidos de entrar no freezer – senão estragam apareceu primeiro em Edital Concursos Brasil.
Aqui no nosso portal, temos uma ampla variedade de vagas disponíveis, desde empregos em tempo…
Descubra os melhores serviços de streaming para filmes, esportes e notícias no seu celular! O…
Dados desatualizados e vieses de treinamento são algumas causas de erros, mas a OpenAI busca…
Conheça as cidades planejadas no Brasil e no mundo, onde o urbanismo foi cuidadosamente pensado…
iPhones enfrentam rápida desvalorização, contrastando com a estabilidade da série Galaxy S, segundo dados da…
Explorar sinais de linguagem corporal ajuda a identificar comportamentos falsos e intenções ocultas em interações…