Nutricionista detalha o jeito certo de comer tangerina para aproveitar seus benefícios

A tangerina é uma das frutas preferidas de muitos devido ao seu sabor agradável e facilidade de consumo.

Este fruto cítrico também é conhecido por sua abundância em nutrientes, como potássio, magnésio e triptofano. No entanto, há um erro comum de consumo que impede o aproveitamento máximo de seus benefícios.

A Fundação Espanhola de Nutrição destaca que a tangerina é rica em vitaminas A e C, além de flavonoides que promovem o fortalecimento do sistema imunológico. Contudo, ao consumir a fruta, muitos cometem o equívoco de descartar o albedo, que é a parte onde ficam os fios brancos entre os gomos da fruta.

O nutricionista Manuel Viso enfatiza que o albedo é a fonte mais rica de vitamina C, flavonoides e antioxidantes. Essa parte, geralmente rejeitada, possui propriedades anti-inflamatórias e uma concentração significativa de nutrientes que podem transformar a forma como percebemos essa fruta cotidiana.

Albedo: um tesouro escondido na tangerina

Grande parte dos nutrientes da tangerina está em uma parte geralmente descartada – Imagem: Getty Images/reprodução

Além das tangerinas, o albedo também é encontrado em frutas como bananas e laranjas, uma das “primas” da tangerina.

Manuel Viso esclarece que ela contém muitos antioxidantes, vitaminas e minerais essenciais. Por isso, a ingestão dessa parte da fruta pode oferecer benefícios significativos para a saúde geral.

Benefícios de consumir tangerina:

• Melhora a saúde cardiovascular: as fibras presentes ajudam a reduzir a absorção de gorduras e colesterol;
• Fortalece o sistema imunológico: rica em vitamina C, combate infecções e fortalece defesas;
• Controle de peso: baixas em calorias, ideais para quem busca perder ou manter peso;
• Melhora a digestão: as fibras favorecem a saúde digestiva e previnem constipação;
• Protege a pele: antioxidantes ajudam a manter uma aparência jovem e saudável.

Incorpore a tangerina na dieta

A versatilidade da tangerina permite seu uso em saladas, sucos e sobremesas, dentre outros preparos.

Porém, antes de incluir essa fruta na dieta, recomenda-se consultar um profissional de saúde. Um nutricionista pode personalizar orientações para garantir que as escolhas alimentares sejam benéficas.

Compreender e aproveitar a totalidade dos componentes da tangerina, especialmente o albedo, pode enriquecer significativamente a dieta diária. Ao reavaliar hábitos, é possível descobrir todo o potencial nutritivo que esta fruta possui.

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