Qual o melhor horário para jantar? Pesquisa revela o impacto da refeição no metabolismo
Inegavelmente, o que comemos tem um enorme impacto em nosso peso e massa corporal, mas o horário das refeições também faz toda a diferença. Segundo um estudo publicado no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, jantar mais cedo pode favorecer a perda de peso.
Isso acontece porque o metabolismo não funciona da mesma forma ao longo do dia, sendo influenciado por fatores como hormônios e ritmo biológico do corpo.
Pesquisadores analisaram dois grupos de participantes: um deles jantava cedo, por volta das 18h, enquanto o outro fazia a última refeição às 22h.
Ambos tinham um período fixo de sono e seguiram a mesma rotina, mas os resultados mostraram que aqueles que jantavam mais cedo apresentavam maior perda de peso e melhor controle dos níveis hormonais.
Jantar cedo pode ajudar a equilibrar os hormônios
O horário do jantar influencia diretamente a ação de hormônios como insulina e cortisol. A insulina, responsável pelo controle do açúcar no sangue, entra em ação logo após as refeições.
Quando a última refeição acontece tarde, o corpo continua processando os alimentos durante o período de descanso, o que pode dificultar a queima de gordura.
Enquanto isso, o cortisol, que auxilia no metabolismo energético, atinge seu pico durante a madrugada. Se o organismo ainda estiver digerindo um jantar tardio, esse hormônio terá menos tempo para agir, prejudicando a eliminação de gordura.
Por isso, antecipar a refeição noturna favorece um melhor funcionamento metabólico.
Outras estratégias para perder peso de forma saudável
Além de antecipar o horário do jantar, algumas estratégias podem potencializar a perda de peso. Priorizar uma alimentação equilibrada, rica em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, é essencial para garantir saciedade e manter um metabolismo ativo.
A prática regular de atividade física também desempenha um papel importante. Exercícios aeróbicos, como caminhada e corrida, ajudam a queimar calorias, enquanto o treinamento de força contribui para o ganho de massa muscular e acelera o metabolismo.
Por fim, dormir bem é um fator muitas vezes negligenciado, mas fundamental para o emagrecimento. Noites mal dormidas afetam a produção de hormônios ligados à fome e ao estresse, podendo aumentar o apetite e dificultar a perda de peso.
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