Você sabe por que frutas têm etiquetas? Motivo surpreende
Ao passear pelo supermercado, é comum encontrar frutas com etiquetas numéricas coladas à casca. Embora pareçam meros identificadores para facilitar o trabalho no caixa, esses códigos PLU (Price Look-Up) escondem informações valiosas, especialmente para quem busca alimentos orgânicos, convencionais ou transgênicos.
Essas etiquetas com números não são aleatórias. Elas seguem um padrão internacional definido pela IFPS (Federação Internacional para os Padrões de Produtos) e ajudam tanto o comércio quanto o consumidor a entender como aquele alimento foi cultivado.
Como interpretar os códigos numéricos nas frutas?
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Os códigos PLU podem ter quatro ou cinco dígitos, e o número inicial indica o tipo de cultivo do produto.
- Códigos com 4 dígitos, iniciados com 3 ou 4, indicam frutas de cultivo convencional — ou seja, que podem ter sido produzidas com o uso de agrotóxicos e fertilizantes sintéticos.
Exemplo: 4011 para banana convencional.
- Códigos com 5 dígitos, começando com o número 9, identificam produtos orgânicos. Esses alimentos seguem rigorosas normas de cultivo, sem o uso de pesticidas químicos ou fertilizantes artificiais.
Exemplo: 94011 para banana orgânica.
- Códigos com 5 dígitos, iniciados por 8, foram originalmente criados para indicar alimentos transgênicos (OGM – Organismos Geneticamente Modificados).
Exemplo: 84011 para banana geneticamente modificada.
Código 8 está com os dias contados
Apesar de ainda estar presente em algumas etiquetas, o número 8 está sendo retirado como identificador exclusivo de alimentos transgênicos.
Com o crescimento do mercado e a chegada de novos produtos, a IFPS está reformulando a estrutura dos códigos.
- Códigos começando com 83 serão usados para novos produtos convencionais.
- Códigos começando com 84 serão destinados a novos produtos orgânicos.
Essa mudança traz ainda mais relevância à leitura das etiquetas nas frutas e vegetais, pois permite ao consumidor fazer escolhas conscientes e alinhadas com seus valores nutricionais e ambientais.
Entender os códigos PLU muda tudo
Saber como as frutas são cultivadas, com base nos números das etiquetas, ajuda você a:
- Evitar o consumo inadvertido de alimentos com resíduos químicos;
- Priorizar produtos orgânicos e sustentáveis;
- Fazer compras mais alinhadas com a sua saúde e bem-estar.
Na próxima vez que for ao supermercado, lembre-se: aquele número colado na casca da maçã ou banana pode dizer muito mais do que você imagina.
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